Page 11 - Seutulainen 2016-06

juustoja ja käyttää kaikki hyö-
dyksi. Perinteisestä ajattelu-
mallista kannattaa murtautua
ulos ja siinä me autamme
mielellämme, neuvomme ja
opastamme.

Tilaisuuksia ryhmille

Juustosoppi järjestää myymä-
lässään myös juustoiltoja ryh-
mille. Tapahtuma itsessäänkin
on elämys, sillä se pidetään
Kauppahallissa sulkemisajan
jälkeen.
- Sopiva ryhmäkoko on
25-30 henkeä, vähintään 10.
Annamme vieraille tarjoilu-
vinkkejä, he pääsevät mais-
telemaan erilaisia juustoja ja
Juustoherkkuja Metsuri-juusto ja pata saavat runsaasti infoa juustois-
ta. Tavoitteena on rento ilta ja
on hyvä idea lahjaksi
tai vaikkapa mökkituli-
me olemme paikalla nimen-
arkeen ja juhlaan aisiksi. omaan vieraita varten – kysyä
saa mitä vaan.
Kannattaa muistaa, että
Juustosopissa asioidessasi saat
aina maistaa juustoa ennen
ostopäätöstä. Kokeile roh-
J uustosopin myy- tarjottimelle kattaa, jollei var- tavasti vaihtoehtoja, uutuuk- keasti muitakin kuin lemppa-

sia ja vaihtelevia kausituot-
rilaatujasi.
mälästä Tampe-
ta vasten halua – sen kun vain
reen Kauppahal- lohmaisee sopivan suullisen teita. Talvisin suositaan usein
lista ja ympäri Pirkanmaata juustopalasta. Juustomakuja tuhdimpia laatuja ja näin ke-
kiertävästä Juustoautosta, jon- kannattaa maistella ihan sel- säaikaan kevyempiä. Juustoja
ka aikataulut näet reaaliajassa laisenaan, tai sitten kyytipo- käytetään paljon salaatteihin
yrityksen kotisivuilla, löydät jaksi sopivat oivallisesti erilai- tai niitä grillataan.
juustoherkut joka lähtöön. set hillot, kuivatut hedelmät - Esimerkiksi usein talviher-
Juusto sopii niin arjen aterialle kuten vaikkapa taateli ja vii- kuksi mielletty raclettejuusto
kuin juhlien herkkupöytään ja kuna, erilaiset melonit, kypsä sopii erinomaisesti myös ke-
on myös oiva mökkituliainen. päärynä tai pähkinät. Oikeas- sän illanistujaisten höysteeksi.
- Makuelämykset otetaan taan juuston kanssa sopivat Eikä grillattavan juuston tarvit-
ilolla vastaan, eikä tuliaiskoriin kaikki lisukkeet ja juomat, se olla grillijuustoa, vaan kun
tarvitse sataa eri sorttia poi- jotka omassa suussa hyvältä pannulle tai parilalle laittaa
mia. Kannattaa valita vaikka maistuvat. vähän voita, voi siinä paistaa
muutama vähän spesiaalimpi Hääjuhlista löytää nykyisin monenmoisia eri laatuja. Var-
juustolaatu, joita lahjan saaja aika usein juustopöydän, joko rasjuustoiksi kannattaa valita
ei välttämättä itse hoksaisi os- osana ruokaa tai erillisenä sellaisia, jotka pysyvät kasas-
taa. Kiva idea voisi olla myös herkuttelukeitaana. Asiantun- sa eivätkä heti lähde juokse-
mökkilyhty juustosisällön kera, teva juustojen erikoisliike tai maan, Eija kertoo.
vinkkaa Juustosopin Eija Ah- pitopalvelu auttavat suunnit- Hän toteaa, että parasta
venjärvi. telemaan toimivan kokonai- kokkausta on kokeileva ja so-
Hän painottaa, että ei ole suuden. veltava ruoanlaitto. Reseptit
olemassa oikeaa tai väärää ta- eivät ole kiveen kirjoitettuja,
paa syödä juustoa – jokaisella Soveltavaa vaan asioita voi muotoilla it- Juustokauppiaan kesän suositus
on omat mieltymyksensä ja ta- kokkausta selleen sopiviksi. on Mouhijärven Herkkujuus-
pansa juustonautinnoille. - Kekseliäs kokki yhdis- tolan Sahti-Vilho, jonka kuori
pestään sahdilla ja harjataan.
- Ei juustoa tarvitse edes Juustosopin tiskistä löytää val- telee ei-niin-tavanomaisiakin
Jo 10 vuotta vaikuttavaa mainontaa 7/2016 11