Page 29 - Seutulainen 2018-06
P. 29

Ananas kannattaa ostaa kokonaisena                                          Ummetuksesta ja monista
        ja leikata siitä pala päivässä. Säilyy                                      suolistosairauksista kärsivät
        noin viikon verran, kunhan pohjan                                           saavat myös apua banaanista.
        leikkaa siten, että käyttää sitä leika-
        tun pinnan suojana. Kuvassa myös                                               Paras aika päivässä syödä
        aroniamarjoja, jotka ovat parempia                                          banaania on aamupäivällä tai
        antioksidantin lähteitä kuin vaikkapa                                       kello 14-16. Pitkät hiilihydraa-
        mustikat ja superfoodina tunnetut                                           tit antavat voimaa niin, että
        gojimarjat.
                                                                                    kahdessa banaanissa on ener-
                                                                                    giaa jopa 90-minuuttiseen
                                                                                    treeniin.

                                                                                    Ananas

                                                                                    Toinen tropiikin lahja meille
                                                                                    on ananas, jonka entsyymit
                                                                                    auttavat ruoansulatusta. Var-
                                                                                    sinkin niille, joiden sappirakko
                                                                                    on poistettu, antaa ananas li-
                                                                                    säpoweria vatsan toimintaan.
                                                                                    Ananas sisältää paljon terveel-
                                                                                    lisiä aineita: niistä yksi on bro-
                                                                                    melaiini-entsyymi, jota on tut-
                                                                                    kittu suuresti lääketieteessä.
                                                                                    Bromelaiini torjuu syöpäsoluja
                                                                                    paremmin kuin fluorouracil-S.
                                                                                    Tämä viimeisin on se tekijä,
                                                                                    jota on käytetty syövän torjun-
        Ruoka on lääke                                                              nassa viime vuosikymmeninä.

                                                                                       Lisäksi ananas sisältää
                                                                                    mangaania, joka torjuu va-
                                                                                    paita radikaaleja ja sitä kautta
                                                                                    parantaa vastuskykyämme.
                                                                                    Ananas estää verihiutaleita
                                                                                    kerääntymästä verisuonten
           J      os  ihminen sai-  teita, jotka tukevat terveenä   tohäiriöiden osalta 300 000   seinämiin ja näin verihyytymät
                                                           potilaan tiedoista.
                                                                                    eivät pääse syntymään yhtä
                  rastuu, on hän
                                 pysymistämme.  On  syytä
                  saattanut laimin-  muistaa nauttia myös vettä   Analyysin perusteella päi-  helposti.
        lyödä joko fyysisen tai hen-  riittävästi päivän mittaan. Ai-  vittäinenkään kananmunien
        kisen hyvinvointinsa. Siihen   nakin seuraavat ruokatuotteet   syöminen ei suurentanut vaa- Karpalo
        on tarjolla nykyisin pilleri jos   kannattaa lisätä ruokavalioon-  raa sairastua sepelvaltimotau-
        toinenkin, mutta  hoitamalla   sa ja nauttia niiden terveys-  tiin, mutta liittyi sen sijaan 12   Kotimaiset marjat ovat kaik-
        elämänsä kuntoon syömällä,   hyödyistä.            prosenttia pienempään riskiin   ki terveellisiä, mutta karpalo
        liikkumalla ja ahdistavat asiat                    sairastua aivoverenkiertohäiri-  on yksi parhaista auttamaan
        poistamalla, on tulos yleensä  Kananmuna           öihin (Journal of the American   tulehduksissa, erityisesti virt-
        kestävämpi, ilman haittavai-                       College of Nutrition 2016).   satieongelmista  kärsiviä.  Se
        kutuksia.                Kananmunien väitettiin altis-                      päihittää monet hedelmät
           Vääränlainen ravinto, lii-  tavan sydänoireille, koska ne  Banaani       vitamiinipitoisuudellaan ja
        kunnan puute ja muut huonot   sisältävät paljon kolesterolia.               siinä on tulehduksia estäviä
        elintavat, usein perinnöllisen   Sen luultiin ennen nostavan   Toinen loistava elintarvike on   polyfenoleita. Karpalossa on
        alttiuden lisäksi, ovat altis-  veren kolesterolipitoisuuksia   banaani, joka myös hillitsee   runsaasti kversetiini-nimistä
        taneet lukuisat ihmiset mitä   ja sitä kautta myös lisäävän   kansantautiamme masennus-  flavonolia.  Se  estää  solujen
        moninaisimpiin elintasosai-  sydänoireita, mutta tutkimus-  ta ja korkeaa verenpainet-  hapettumista, vähentää tu-
        rauksiin. Nykyisin on tarjolla   tiedon lisääntyessä väite on   ta. Lisäksi se tarjoaa lukuisia   lehduksia ja voi auttaa suo-
        runsaasti uutta tietoa ruoasta.   osoittautunut vääräksi.  terveyshyötyjä, jopa raudan-  jautumaan esimerkiksi ikärap-
        Usein se on jopa päinvastaista,   Uudet tulokset perustuvat   puutoksesta kärsivä saa apua   peumalta. Kversetiini saattaa
        kuin mitä virallinen taho asias-  vuosina 1982–2015 tehtyihin   banaanista.  Masennukseen   myös hillitä allergisia reaktioi-
        ta kertoo.               tutkimuksiin, jotka koostuvat   auttaa tryptofaani, jonka   ta.
           Tarjolla on lukuisia terveel-  sepelvaltimotaudin osalta 280   elimistö  muuntaa  mielialaa
        lisiä, luonnollisia ruokatuot-  000 potilaan ja aivoverenkier-  parantavaksi  serotoniiniksi.   Tapio Metsoila
        Koko lehti netissä: www.seutulainen.fi                                      6 /2018                  29
   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34